Tupac Kirby es el alma y creador de Long Beach Cocktails, un innovador y experto mixólogo. Socio y co-fundador de Bar Concept, se encarga de nuestro catering de cócteles y consultoría de coctelería.
Con más de 10 años de experiencia en el mundo del bartending, se le ha podido ver en barras de París, Buenos Aires y Madrid, donde ha revolucionado las de Henry J. Beans, Knowsy Club, Hard Rock Cafe, Local Cheyenne y Chesterfield Cafe, entre otros. Entrenador de bartenders de Hard Rock Cafe en Madrid y aperturas internacionales. Instructor de los cursos y seminarios de coctelería de Bar Concept. Muy solicitado para eventos y giras corporativas por su impactante show, es un gran comunicador y otra figura mediática. Fue la cara visible de Ron Cruzan durante su presentación y formación en España '07/'08 y de Vodka Evolution '08/'09.
Miguel F. Lancha, socio co-fundador de Bar Concept y un habitual en los medios de comunicación, es el encargado de la organización, diseño e impartición de cursos de coctelería, cata y destilados. De 2008 a 2010 impartió los seminarios ACR en toda España, especializándose en la categoría de rones y más tarde en destilados de agave (tequila y mezcales). Actualmente (2012) es, además, el primer y único Educador de Coñac español, certificado por el BNIC. Durante el 2008 colaboró con los inicios de la guía de coctelería de la revista electrónica ParaSaber.com, así como en 2011 con el apartado de coctelería de la Guía Peñín y actualmente escribe el Blog de Bar Concept, así como artículos esporádicos en Barforum y otros medios impresos.
Con su fijación por el equilibrio de sabores y los destilados, se encarga del diseño de cócteles corporativos y cartas específicas de coctelería. En sus más de 10 años en la profesión ha trabajado en Puerto Rico, Nueva York, Reino
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Nahuel Frúmboli es ya un reconocido flair bartender internacionalmente. Tras su paso por Bar Academy de París, el Broad Bar de Barcelona y varios torneos en Francia, España y Reino Unido, no solo con sus incréibles resultados, tiene ahora el título de Campeón de España del último torneo del Radical Flair Challenge de Tenerife.
Estudió en la Universidad del Cocktail de Argentina cursos especializados en Flair y Working Flair. Ganador de los torneos de flair New Generation I en 2001 y Stone Island III en 2003, su show con cinco botellas corta la respiración. La lista es ya hoy por hoy muy larga. Sin embargo, nada de lo que aquí digamos hace justicia a su espectáculo. ¡Mejor verlo en directo!
Alicia Merino
Porque pasaron y dejaron huella
We salute you!
Dennis Barela
Gabi Galíndez
Coco
Imagen profesional y Embajador de marca para Tanqueray '08/'09. Junto con Steve Olson, de Nueva York, hizo la gira de Tanqueray Gin Master Class en España ‘08. Campeón por tres años consecutivos del Bacardi Martini Grand Prix madrileño y 1er Premio al mejor Mojito en el campeonato “Fans” de coctelería creativa, se ha alejado de los torneos para dedicarse a dar formación y asesoramiento a la industria coctelera española.
En el año 2011 ideó, montó y abrió, junto con Miguel Figueredo, The Cocktail Rooom, el primer espacio de sus características en España: escuela de formación (bartending y destilados), tienda de equipamineto de bar e ingredientes gourmet para coctelería, consultoría y showroom para distintas marcas.
Unido, Holanda, Alemania y España, en locales punteros de Madrid, Ibiza, Marbella y Barcelona. Sus inicios le hicieron pasar por Planet Hollywood, Chesterfield Cafe, Chicago’s, Henry J. Beans, Knowsy Club o Hard Rock Cafe (bartender y entrenador de bartenders de Hard Rock Cafe en Madrid y en algunas de sus aperturas internacionales), entre otros. Ha hecho giras por toda España en eventos privados y promocionales para prácticamente todas las casas distribuidoras de bebidas del mercado español y entrenado a bartenders de toda España y algunos profesores de Hostelería de Madrid y Cáceres.
En el año 2011 ideó, montó y abrió, junto con Tupac Kirby, The Cocktail Rooom, el primer espacio de sus características en España: escuela de formación (bartending y destilados), tienda de equipamineto de bar e ingredientes gourmet para coctelería, consultoría y showroom para distintas marcas.
David Padilla
Javier Caballero, con más de 9 años en el mundo de la restauración y tras haber sido jefe de bares de los hoteles Saliecho y Aragón Hill’s (Huesca) y estudiar con Bar Concept se trasladó a Barcelona y allí se ha desarrollado como bartender más orientado a la coctelería moderna y el flair. En la actualidad dedica mayormente su tiempo a investigar sobre nuevos conceptos y técnicas para la coctelería y sus texturas. De los cocteleros más completos.
colaborador especial:mixología molecular
Noel Vela
Oliver Atkins
Omar Sequera
Mikel Ortega. Mano derecha de Bar Concept, siempre presente desde los inicios, como barback, la crème de la crème del barbacking y ahora bartender. Ha aprendido todo desde dentro del bar con Long Beach Cocktails. Toda una promesa demostrada.
Yurema Rebollo
Fernando Gómez
Paco postigo
Henry Cáceres
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